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Keramiktopf Ø 7,2 × H 6,3 cm · Pflanze 8 bis 12 cm
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Für den Anfang zuerst drei Ratgeber.
Die Grundlagen, der Reihe nach. Der Rest lernt sich beim Zuschauen.
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- Pflanzenversand zu WochenbeginnDamit sie nicht das Wochenende unterwegs sind.
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Frische Ernten ohne Garten
Zu Hause anzubauen erfordert weder Garten noch Balkon. Ein Microgreens-Tablett wird nach ein bis zwei Wochen auf einer Arbeitsplattenecke geerntet. Ein kleiner Hydroponikgarten liefert das ganze Jahr über Basilikum oder Schnittlauch, ohne Erde und ohne tägliches Gießen. Und eine gut eingestellte Pflanzenlampe verwandelt ein dunkles Regal in eine Anbauecke.
Der am häufigsten unterschätzte Faktor ist das Licht. Bevor Sie irgendetwas kaufen, prüfen Sie, wo Sie anbauen werden: Ein Südfenster reicht im Sommer für robuste Kräuter, aber im Winter oder fern eines Fensters wird eine Lampe nötig. Unser Ratgeber Pflanzenlampe für drinnen liefert die Richtwerte für Abstand und Dauer.
Für eine erste schnelle Ernte folgen Sie dem Ratgeber für Microgreens oder unserem Ratgeber Sorte für Sorte, Sonnenblume, Radieschen, Erbse und Rucola. Für dauerhafte Kräuter entdecken Sie Hydroponik drinnen ohne Fachchinesisch.
FAQ
Fragen zum Universum anbau
Welche Pflanzen lassen sich drinnen leicht anbauen?
Microgreens (Radieschen, Senf, Erbsen), Kräuter wie Basilikum, Schnittlauch oder Petersilie sowie junge Salate sind am zugänglichsten. Sie wachsen schnell, bleiben kompakt und werden fortlaufend geerntet.
Erfordert Hydroponik viel Pflege?
Wenig, aber regelmäßig: den Behälter nachfüllen, wenn der Stand sinkt, die Nährlösung alle zwei bis drei Wochen erneuern und den Tank zwischen zwei Kulturen reinigen. Pumpe und programmierte Beleuchtung erledigen den Rest.
Braucht man unbedingt eine Pflanzenlampe?
Nicht immer. Ein sehr helles Fenster reicht im Frühling und Sommer für Microgreens und manche Kräuter. Im Winter oder fern eines Fensters verhindert eine Lampe, dass die Pflanzen sich strecken und verblassen.
Was unterscheidet Keimlinge von Microgreens?
Keimlinge werden ganz verzehrt, samt Wurzel, nach einigen Tagen im Glas. Microgreens wachsen länger auf einem Träger im Licht und werden über den Wurzeln abgeschnitten, sobald die ersten Blätter erscheinen.
Bergen Keimlinge ein gesundheitliches Risiko?
In Wärme und Feuchtigkeit gezogen und dann roh verzehrt, können Keimlinge die Entwicklung von Bakterien begünstigen. Die französischen Gesundheitsbehörden empfehlen empfindlichen Personen, sie nicht roh zu essen. Verwenden Sie für die Keimung vorgesehene Samen, spülen Sie sie ab, halten Sie das Material sauber und lüften Sie Ihre Kulturen gut.
Warum vergeilen meine Sämlinge?
Sämlinge, die sich strecken, verblassen und sich neigen, haben zu wenig Licht. Das kommt drinnen sehr häufig vor, besonders im Winter. Stellen Sie sie so nah wie möglich an ein helles Fenster oder unter eine Pflanzenlampe in 20 bis 30 cm Abstand, 14 bis 16 Stunden täglich. Zu hohe Temperatur verstärkt den Effekt zusätzlich.
Braucht man Erde, um Microgreens anzubauen?
Nein. Microgreens gedeihen sehr gut auf einer Hanfmatte, Kokosfaser oder einem passenden Tablett, da man sie erntet, bevor die Reserven des Samens erschöpft sind. Eine dünne Erdschicht funktioniert ebenfalls, verschmutzt aber mehr und verlangt einen höheren Schnitt.
Nach welcher Zeit erntet man Basilikum aus der Hydroponik?
Rechnen Sie im Allgemeinen mit vier bis sechs Wochen nach der Aussaat bis zur ersten Ernte, je nach Licht und Temperatur. Kneifen Sie dann die Triebe über einem Blattpaar ab, damit sie sich verzweigen. Gut beleuchtet und regelmäßig geschnitten, produziert eine Basilikumpflanze anschließend mehrere Monate.
Muss man das gesamte Wasser eines Hydroponiksystems wechseln?
Ja, regelmäßig. Zwischen zwei Wechseln füllen Sie einfach den Stand mit Wasser auf. Erneuern Sie dann die gesamte Nährlösung alle zwei bis drei Wochen, oder gemäß der Anleitung des Systems, und spülen Sie den Behälter. Das verhindert Salzanreicherung und begrenzt Algen und schlechte Gerüche.
Anbau: das Wichtigste in Kürze
Microgreens, der einfachste erste Schritt
Microgreens sind junge Pflanzen, die im Stadium der ersten Blätter geerntet werden, wenige Tage nach der Keimung. Radieschen, Erbsen, Senf oder Rucola werden auf einer Hanfmatte oder einem feinen Substrat angebaut, ohne Dünger, und mit der Schere über den Wurzeln abgeschnitten. Sie verlangen vor allem Regelmäßigkeit: dosiertes Gießen, Licht nach dem Aufgehen und gute Belüftung gegen Schimmel. Die Anleitung Microgreens auf Anhieb erfolgreich anbauen beschreibt jeden Schritt, und die Kategorie Microgreens vereint Kits, Tabletts und Samen.
Hydroponik, ohne Erde und ohne Fachchinesisch
Bei der Hydroponik baden die Wurzeln in einem mit Nährstoffen angereicherten Wasser, statt aus der Erde zu schöpfen. Indoor-Systeme kombinieren einen Behälter, eine Pumpe und eine Beleuchtung: Man muss nur den Wasserstand überwachen und regelmäßig die Nährlösung erneuern. Kräuter wie Basilikum, Schnittlauch oder Petersilie eignen sich dafür gut. Um das Prinzip zu verstehen, lesen Sie Hydroponik drinnen, ohne Fachchinesisch und dann wie Hydroponik funktioniert.
Licht, entscheidender Faktor drinnen
Hinter einer Fensterscheibe, und noch mehr im Winter, reicht natürliches Licht selten für anspruchsvolle Pflanzen wie Basilikum. Eine Anbaubeleuchtung schließt diese Lücke. Bevorzugen Sie ein weißes Spektrum, angenehmer im Wohnalltag als violettes Licht, und eine Zeitschaltuhr für eine regelmäßige Beleuchtungsdauer. Die Kategorie Indoor-Anbau vereint Beleuchtungen, Regale und Sensoren.
Platz vertikal gewinnen
Ein Turm oder ein mehrstöckiges Regal vervielfacht die Anbaufläche, ohne mehr Bodenfläche zu beanspruchen. Das ist das Prinzip des vertikalen Anbaus, geeignet für Salate, Kräuter und Blattgemüse: siehe pflegeleichte Pflanzen für die Hydroponik.
Samen, Töpfe und Erde
Bevorzugen Sie den Anbau in Erde, beginnen Sie mit pflegeleichten Samen und feiner Aussaaterde. Töpfe mit Abzugsloch verhindern übermäßiges Wasser, das die Wurzeln junger Pflanzen faulen lässt.