Sementes

Escolher as sementes certas para cultivar em casa

A escolha das sementes depende sobretudo do que quer colher e da rapidez com que o quer fazer. As sementes para germinados e microverdes dão colheita em poucos dias. As ervas aromáticas, como o manjericão, a salsa ou o cebolinho, demoram várias semanas, mas depois produzem durante muito tempo, num vaso, numa floreira ou num sistema hidropónico.

Para semear em interior, três condições contam: um substrato fino e leve, uma temperatura amena, muitas vezes cerca de 20 °C para o manjericão, e muita luz logo que as plântulas emergem. É a falta de luz que torna as plântulas «esguias», com caules longos e frágeis. Semeie à superfície, mantenha a terra húmida sem exagerar e desbaste quando as plântulas começarem a tocar-se.

Guarde os pacotes de sementes num local seco, fresco e escuro. Para acertar na germinação no inverno, leia o nosso guia lâmpadas de cultivo em interior e, para rebentos jovens, o guia dos microverdes.

Escolher variedades adequadas

Para cultivar em interior ou em vaso, escolha variedades compactas e de crescimento rápido. Ervas aromáticas como o manjericão, o cebolinho, a salsa ou o coentro são boas escolhas para começar. Leia sempre o pacote: indica a época de sementeira, a profundidade e o tempo que a germinação demora.

Acertar na sementeira

• Profundidade: uma regra simples é cobrir a semente com duas a três vezes a sua própria espessura. As sementes muito finas semeiam-se à superfície e pressionam-se ligeiramente.
• Calor: muitas ervas aromáticas germinam melhor com calor. O manjericão, por exemplo, germina mal abaixo de cerca de vinte graus.
• Humidade: a terra deve manter-se fresca sem ficar encharcada. Uma cobertura transparente mantém a humidade até à germinação e retira-se depois.
• Luz: logo que as plântulas emergirem, coloque-as em plena luz, ou ficarão esguias.

Sementes de agricultura biológica

Algumas das sementes da nossa gama vêm de agricultura biológica, o que está indicado na respetiva página de produto. Semeiam-se e cultivam-se da mesma forma que as outras.

Guardar bem as sementes

Guarde os pacotes abertos numa caixa hermética. As taxas de germinação diminuem com o tempo, mais ou menos depressa consoante a espécie: anote a data de abertura e semeie as sementes mais antigas de forma um pouco mais densa.

Para ir mais longe

As sementes de ervas aromáticas podem também ser cultivadas em hidroponia, como no nosso guia manjericão em hidroponia. Para sementes de germinação, veja a categoria Microverdes.