De juiste zaden kiezen om thuis te kweken

De keuze van zaden hangt eerst af van wat u wilt oogsten, en hoe snel u dat wilt doen. Kiem- en microgroentezaden geven binnen enkele dagen een oogst. Kruiden, zoals basilicum, peterselie of bieslook, vragen enkele weken maar produceren daarna lang, in een pot, bloembak of hydrocultuursysteem.

Voor het zaaien binnenshuis tellen drie voorwaarden: een fijn en licht substraat, een zachte temperatuur, vaak rond 20 °C voor basilicum, en veel licht vanaf het uitlopen. Het is lichtgebrek dat zaailingen doet "uitrekken", met lange, kwetsbare stengels. Zaai ondiep, houd de potgrond vochtig zonder overdaad, en dun uit zodra de plantjes elkaar raken.

Bewaar uw zakjes droog, koel en beschermd tegen licht. Lees voor een geslaagde kieming in de winter onze gids kweeklamp binnenshuis, en voor jonge scheuten, de gids voor microgroenten.

Geschikte variëteiten kiezen

Geef voor teelt binnenshuis of in een pot de voorkeur aan compacte, snelgroeiende variëteiten. Kruiden zoals basilicum, bieslook, peterselie of koriander zijn goede keuzes om te beginnen. Lees altijd de verpakking: die geeft de zaaiperiode, de diepte en de kiemtijd aan.

Uw zaaisel laten slagen

• De diepte: een eenvoudige regel is het zaad te bedekken met twee tot drie keer zijn eigen dikte. Zeer fijne zaden worden aan het oppervlak gezaaid en licht aangedrukt.
• De warmte: veel kruiden kiemen beter in de warmte. Basilicum bijvoorbeeld kiemt slecht onder ongeveer twintig graden.
• Het vocht: de potgrond moet fris blijven zonder doordrenkt te zijn. Een transparant deksel houdt het vocht vast tot de kieming, en wordt daarna verwijderd.
• Het licht: zet de zaailingen vanaf de kieming in vol licht, anders rekken ze uit.

Zaden uit biologische landbouw

Sommige zaden uit onze selectie zijn afkomstig uit biologische landbouw, wat op de productpagina wordt vermeld. Ze worden op dezelfde manier gezaaid en gekweekt als de andere.

Uw zaden goed bewaren

Berg aangebroken zakjes op in een luchtdichte doos. De kiemkracht neemt met de tijd af, meer of minder snel afhankelijk van de soort: noteer de openingsdatum en zaai oude zaden wat dichter.

Voor meer

Kruidenzaden worden ook in hydrocultuur gekweekt, zoals in onze gids over basilicum in hydrocultuur. Raadpleeg voor kiemzaden de categorie Microgroenten.