Aussaat in der Wohnung: der Kalender für Kräuter und Gemüse, Monat für Monat
Auberginen und Paprika im Februar, Tomaten im März, Basilikum ab dem Frühling: was jeden Monat drinnen ausgesät wird, bei welcher Temperatur, und wie das Pikieren gelingt.
In diesem Ratgeber
In der Wohnung sät man zuerst das Gemüse aus, das eine lange Saison braucht: Auberginen bereits ab Februar, Paprika von Mitte Februar bis Anfang April, Tomaten von Ende Februar bis Anfang April. Es folgt Basilikum, von März bis Juli. Die meisten Samen keimen bei etwa 18 °C; die eigentliche Schwierigkeit kommt danach, wenn die Sämlinge viel Licht brauchen. Die folgenden Termine stammen aus den Merkblättern der Royal Horticultural Society, aufgestellt für ein gemäßigtes Klima: Verschieben Sie sie je nach dem Termin der letzten Fröste in Ihrer Region um einige Wochen, früher im Süden, später in der Höhenlage.
Warum drinnen aussäen?
- Zeit gegenüber der Saison gewinnen. Tomaten, Paprika und Auberginen brauchen eine lange Wachstumsphase. Im Warmen am Ende des Winters ausgesät, sind sie einsatzbereit, sobald der Frost vorbei ist, und tragen länger Früchte.
- Frostempfindliche Pflanzen schützen. Dieses Gemüse, wie auch Basilikum, verträgt keinen Frost. Drinnen wachsen die Jungpflanzen geschützt.
- Die Keimtemperatur steuern. Manche Samen brauchen eine Temperatur, die der Garten erst nach mehreren Monaten bietet.
- Ohne Garten kultivieren. In der Wohnung werden Kräuter und Microgreens vor Ort ausgesät und geerntet, das ganze Jahr über unter einer Lampe.
Januar-Februar: das Gemüse mit langer Saison
Die Aubergine
Sie ist die früheste und in Bezug auf Wärme die anspruchsvollste. Die RHS empfiehlt die Aussaat drinnen ab Februar; Januar kommt nur mit einem beheizten Gewächshaus infrage. Ihre Samen benötigen mindestens 21 °C zum Keimen: Ein beheizter Vermehrungskasten oder ein warmer Platz im Haus sind notwendig. Nach dem Keimen halten Sie die Sämlinge bei 16 bis 18 °C, in vollem Licht. Für Auberginen, die ins Freie sollen, können Sie bis Anfang März warten.
Der Paprika
Für eine Kultur im Gewächshaus säen Sie von Mitte Februar bis Anfang März. Die Samen keimen zwischen 18 und 21 °C, in einem Vermehrungskasten oder auf einem warmen Fensterbrett. Die Sämlinge werden anschließend bei 16 bis 18 °C gehalten, in vollem Licht, mit stets feuchter Erde.
Die Tomate im Gewächshaus
Wenn Ihre Tomaten später im Gewächshaus stehen, säen Sie von Ende Februar bis Mitte März. Ohne Gewächshaus warten Sie einen Monat länger: Zu früh gesäte Pflänzchen werden groß und schwach, bevor sie ins Freie können.
März: Freilandtomaten, Paprika und erstes Basilikum
- Tomaten fürs Freiland: säen Sie von Ende März bis Anfang April. Die Samen keimen bei etwa 18 °C.
- Paprika fürs Freiland: Ende März oder Anfang April.
- Auberginen fürs Freiland: spätestens Anfang März.
- Basilikum: Die Aussaat kann im März beginnen. Es keimt gut bei etwa 20 °C.
Das ist der arbeitsreichste Monat: Sorgen Sie vor der Aussaat für ausreichend Platz am Licht für alle Töpfchen. Zu eng gedrängte, fensterferne Sämlinge schießen innerhalb weniger Tage in die Höhe.
April: die letzten Gemüseaussaaten und Basilikum
- Tomaten: bis Anfang April für eine Kultur im Freien.
- Paprika: spätestens Anfang April.
- Basilikum: säen Sie weiter, in kleinen Mengen. Die RHS gibt Aussaaten von März bis Juli an.
Im Frühjahr sät man drinnen auch die meisten Blumen und frostempfindlichen Gemüse aus, die am Ende des Frühlings oder zu Beginn des Sommers ins Freie kommen. Prüfen Sie die Angaben auf jeder Samentüte: Sie bleiben die beste Referenz für eine bestimmte Sorte.
Mai bis Juli: Basilikum in Etappen
Basilikum wird noch bis Juli ausgesät. Halten Sie die Jungpflanzen drinnen, solange die Frostgefahr nicht gebannt ist. Indem Sie in regelmäßigen Abständen einige Samen aussäen, ersetzen Sie erschöpfte oder blühende Pflanzen.
Das ganze Jahr unter der Lampe
Mit einer Pflanzenlampe verschwindet der Kalender für Pflanzen, die jung geerntet werden:
- Microgreens aus Radieschen, Sonnenblumen, Erbsen oder Rucola werden in ein bis zwei Wochen geerntet, zu jeder Jahreszeit. Folgen Sie unseren Anbauanleitungen für Microgreens.
- Basilikum und Kräuter in Hydroponik wachsen fortlaufend in einem beheizten Raum. Unser Ratgeber Basilikum in Hydroponik beschreibt die Aussaat in Steckschwämmen und den Schnitt.
Licht, Wärme, Pikieren
Säen
Füllen Sie Töpfchen oder Saatschalen mit torffreier Anzuchterde, bis knapp unter den Rand, ohne die Ecken zu vergessen. Säen Sie dünn und gleichmäßig aus; große Samen werden einzeln abgelegt. Bedecken Sie mit einer dünnen Schicht gesiebter Erde, in der Regel nicht dicker als der Samen selbst. Gießen Sie mit feinem Sprühregen, um die Samen nicht zu verschieben.
Die Wärme
Die meisten Samen keimen bei etwa 18 °C, doch die Bedürfnisse variieren: etwa 20 °C für Basilikum, bis zu 21 °C und mehr für die Aubergine. Legen Sie eine Glasscheibe, einen Deckel des Vermehrungskastens oder eine durchsichtige Schale auf die Töpfchen: So bleibt die Feuchtigkeit erhalten und die Keimung geht schneller. Entfernen Sie diese Abdeckung, sobald die Sämlinge erscheinen.
Das Licht
Geben Sie den Sämlingen von der Keimung an maximal Licht. Sonst strecken sie sich zum Fenster hin, werden dünn und legen sich um. Am Ende des Winters reicht ein Fensterbrett nicht immer: Unser Ratgeber Pflanzenlampe in der Wohnung erklärt, wie Sie das Licht ergänzen und in welchem Abstand Sie die Lampe platzieren.
Das Pikieren
Sobald die Sämlinge groß genug sind, um angefasst zu werden, meist im Stadium der zwei echten Blätter, setzen Sie sie einzeln in ein eigenes Töpfchen. Dieser Schritt verhindert, dass sie sich gegenseitig behindern, und gibt ihnen Platz zum Wachsen. Für Paprika gibt die RHS einen Topf von 7,5 bis 9 cm an. Halten Sie ein Sämling stets an seinen Blättern oder seinem Wurzelballen, niemals am Stängel.
Die Abhärtung und die Pflanzung
Bevor Sie draußen pflanzen, gewöhnen Sie die Jungpflanzen schrittweise an das Freiland: Das ist die Abhärtung. Tomaten ziehen zu Beginn des Sommers an ihren endgültigen Platz, sobald die Temperatur dauerhaft über 16 °C bleibt. Paprika bleiben mindestens bis Ende Mai drinnen im Warmen. Auberginen werden Anfang Mai in ein unbeheiztes Gewächshaus und Ende Mai oder Anfang Juni ins Freie gepflanzt, sobald der Frost vorbei ist.
Die häufigen Fehler
- Zu früh säen. Wochen vor dem möglichen Auspflanzen gesäte Pflanzen strecken sich, schwächen sich und vertragen die Pflanzung schlecht. Lieber ein paar Tage Verspätung als einen Monat Vorsprung.
- Zu dicht säen. Eng gedrängte Sämlinge streiten sich um Licht und schießen in die Höhe. Säen Sie dünn und pikieren Sie, bevor sich die Blätter überlappen.
- Samen zu tief vergraben. Eine dicke Abdeckung verzögert oder verhindert das Keimen kleiner Samen. Bleiben Sie bei der Dicke des Samens, sofern die Samentüte nichts anderes angibt.
- Die Abdeckung nach dem Keimen liegen lassen. Die eingeschlossene Feuchtigkeit bringt nach dem Erscheinen der Sämlinge nichts mehr: Entfernen Sie sie sofort.
- Mit dem Strahl gießen. Ein kräftiger Wasserstrahl verschiebt die Samen und legt die Sämlinge um. Gießen Sie mit feinem Sprühregen oder von unten, indem Sie die Töpfchen in eine Untertasse stellen.
- Die Pflanzen ohne Übergang nach draußen bringen. Der Wechsel von einem geheizten Wohnzimmer ins Freie an einem einzigen Tag bremst ihr Wachstum. Nehmen Sie sich Zeit für die Abhärtung.
- Die Etiketten vergessen. Zwei Wochen nach der Aussaat ähneln sich alle Sämlinge der Tomaten-, Paprika- und Auberginenfamilie. Notieren Sie Sorte und Datum auf jedem Töpfchen.
Der Kalender in Kürze
- Februar: Auberginen, Paprika im Gewächshaus, Tomaten im Gewächshaus zum Monatsende.
- März: Tomaten im Gewächshaus bis Mitte März, Freilandauberginen, Freilandpaprika und -tomaten zum Monatsende, erstes Basilikum.
- April: letzte Freilandtomaten und -paprika, Basilikum.
- Mai bis Juli: Basilikum in gestaffelten Aussaaten.
- Das ganze Jahr unter der Lampe: Microgreens und Kräuter in Hydroponik.
Das Material
Eine gute Anzuchterde, Samen und einige Werkzeuge genügen für die meisten Aussaaten in der Wohnung.
Samen und Zubehör finden Sie in den Abteilungen Samen und Töpfe und Substrate.
Quellen
Häufige Fragen
Kann man drinnen ohne Pflanzenlampe säen?
Ja, auf einem hellen, warmen Fensterbrett. Am Ende des Winters fehlt es jedoch oft an Licht, und die Sämlinge strecken sich: Eine Lampe wird nützlich, sobald sich die Sämlinge stark zur Scheibe hin neigen.
Braucht man einen beheizten Vermehrungskasten für die Aussaat?
Er ist für die meisten Samen nicht unverzichtbar, die bei etwa 18 °C keimen. Er ist dagegen nützlich für Auberginen und Paprika, die zum Keimen mehr Wärme brauchen.
Kann man in Universalerde säen?
Ja, sofern man sie siebt, um eine feine Struktur zu erhalten. Die RHS empfiehlt torffreie Anzuchterde oder, ersatzweise, gesiebte torffreie Universalerde.
