Semis en intérieur : le calendrier des aromatiques et légumes, mois par mois
Aubergines et poivrons en février, tomates en mars, basilic à partir du printemps : quoi semer à l'intérieur chaque mois, à quelle température, et comment réussir le repiquage.
Dans ce guide
En intérieur, on sème d'abord les légumes qui ont besoin d'une longue saison : les aubergines dès février, les poivrons de mi-février à début avril, les tomates de fin février à début avril. Le basilic suit, de mars à juillet. La plupart des graines germent vers 18 °C ; la vraie difficulté vient ensuite, quand les plantules réclament beaucoup de lumière. Les dates ci-dessous viennent des fiches de la Royal Horticultural Society, établies pour un climat tempéré : décalez-les de quelques semaines selon la date des dernières gelées dans votre région, plus tôt dans le Sud, plus tard en altitude.
Pourquoi semer à l'intérieur ?
- Gagner du temps sur la saison. Tomates, poivrons et aubergines ont besoin d'une longue période de croissance. Semés au chaud en fin d'hiver, ils sont prêts à être plantés dès que les gelées sont passées, et produisent plus longtemps.
- Protéger les plantes frileuses. Ces légumes, comme le basilic, ne supportent pas le gel. À l'intérieur, les jeunes plants grandissent à l'abri.
- Maîtriser la chaleur de germination. Certaines graines exigent une température que le jardin n'offre pas avant plusieurs mois.
- Cultiver sans jardin. En appartement, les aromatiques et les micro-pousses se sèment et se récoltent sur place, toute l'année sous une lampe.
Janvier-février : les légumes à longue saison
L'aubergine
C'est la plus précoce, et la plus exigeante en chaleur. La RHS conseille de la semer en intérieur à partir de février ; janvier n'est envisageable qu'avec une serre chauffée. Ses graines ont besoin d'au moins 21 °C pour germer : un propagateur chauffant ou un emplacement chaud de la maison sont nécessaires. Une fois levées, gardez les plantules vers 16 à 18 °C, en pleine lumière. Pour des aubergines destinées au plein air, vous pouvez attendre début mars.
Le poivron
Pour une culture sous serre, semez de mi-février à début mars. Les graines germent entre 18 et 21 °C, dans un propagateur ou sur un rebord de fenêtre chaud. Les plantules se gardent ensuite vers 16 à 18 °C, en pleine lumière, avec un terreau maintenu humide.
La tomate sous serre
Si vos tomates finiront sous serre, semez de fin février à mi-mars. Sans serre, attendez le mois suivant : des plants semés trop tôt deviennent grands et fragiles avant de pouvoir sortir.
Mars : tomates de plein air, poivrons et premier basilic
- Tomates pour le plein air : semez de fin mars à début avril. Les graines germent vers 18 °C.
- Poivrons pour le plein air : fin mars ou début avril.
- Aubergines pour le plein air : début mars au plus tard.
- Basilic : les semis peuvent commencer en mars. Il germe bien vers 20 °C.
C'est le mois le plus chargé : prévoyez la place à la lumière pour tous les godets avant de semer. Des plantules serrées loin de la fenêtre filent en quelques jours.
Avril : les derniers semis de légumes et le basilic
- Tomates : jusqu'à début avril pour une culture en plein air.
- Poivrons : début avril au plus tard.
- Basilic : continuez à le semer, par petites quantités. La RHS indique des semis de mars à juillet.
Au printemps, on sème aussi en intérieur la plupart des fleurs et légumes frileux destinés à être plantés dehors à la fin du printemps ou au début de l'été. Vérifiez les indications de chaque sachet : elles restent la meilleure référence pour une variété donnée.
Mai à juillet : le basilic en relais
Le basilic se sème encore jusqu'en juillet. Gardez les jeunes plants à l'intérieur tant que le risque de gelée n'est pas écarté. En semant quelques graines à intervalles réguliers, vous remplacez les pieds qui fatiguent ou montent en fleurs.
Toute l'année sous lampe
Avec une lampe de culture, le calendrier s'efface pour les plantes que l'on récolte jeunes :
- Les micro-pousses de radis, tournesol, pois ou roquette se récoltent en une à deux semaines, en toute saison. Suivez nos fiches de culture des micro-pousses.
- Le basilic et les aromatiques en hydroponie poussent en continu dans une pièce chauffée. Notre guide basilic en hydroponie détaille le semis en bouchons et la taille.
Lumière, chaleur, repiquage
Semer
Remplissez godets ou caissettes d'un terreau de semis sans tourbe, jusqu'à un peu sous le bord, sans oublier les coins. Semez clair et régulièrement ; les grosses graines se déposent une à une. Couvrez d'une fine couche de terreau tamisé, en général pas plus épaisse que la graine. Arrosez en pluie fine pour ne pas déplacer les graines.
La chaleur
La plupart des graines germent vers 18 °C, mais les besoins varient : environ 20 °C pour le basilic, jusqu'à 21 °C et plus pour l'aubergine. Posez une plaque de verre, un couvercle de propagateur ou une barquette transparente sur les godets : l'humidité est retenue et la germination plus rapide. Retirez ce couvercle dès que les plantules apparaissent.
La lumière
Dès la levée, donnez aux plantules le maximum de lumière. Sinon, elles s'étirent vers la fenêtre, deviennent fines et se couchent. En fin d'hiver, un rebord de fenêtre ne suffit pas toujours : notre guide lampe de culture en intérieur explique comment compléter l'éclairage et à quelle distance placer la lampe.
Le repiquage
Quand les plantules sont assez grandes pour être manipulées, en général au stade de deux vraies feuilles, installez-les chacune dans son godet. Cette étape évite qu'elles se gênent et leur donne la place de grandir. Pour les poivrons, la RHS indique un pot de 7,5 à 9 cm. Tenez toujours une plantule par ses feuilles ou sa motte, jamais par la tige.
L'endurcissement et la plantation
Avant de planter dehors, habituez progressivement les jeunes plants à l'extérieur : c'est l'endurcissement. Les tomates rejoignent leur place définitive au début de l'été, quand la température reste durablement au-dessus de 16 °C. Les poivrons restent au chaud à l'intérieur au moins jusqu'à fin mai. Les aubergines se plantent en serre non chauffée début mai, et en plein air fin mai ou début juin, une fois les gelées passées.
Les erreurs fréquentes
- Semer trop tôt. Des plants semés des semaines avant de pouvoir sortir s'allongent, s'affaiblissent et supportent mal la plantation. Mieux vaut quelques jours de retard qu'un mois d'avance.
- Semer trop dru. Des plantules serrées se disputent la lumière et filent. Semez clair, puis repiquez sans attendre que les feuilles se chevauchent.
- Enterrer les graines trop profond. Une couverture épaisse retarde ou empêche la levée des petites graines. Restez à l'épaisseur de la graine, sauf indication contraire du sachet.
- Laisser le couvercle après la levée. L'humidité confinée ne sert plus à rien une fois les plantules sorties : retirez-le aussitôt.
- Arroser au jet. Un filet d'eau puissant déplace les graines et couche les plantules. Arrosez en pluie fine, ou par le dessous en posant les godets dans une soucoupe.
- Sortir les plants sans transition. Passer d'un salon chauffé au plein air en une journée freine leur croissance. Prenez le temps de les endurcir.
- Oublier les étiquettes. Deux semaines après le semis, toutes les plantules de la famille des tomates, des poivrons et des aubergines se ressemblent. Notez la variété et la date sur chaque godet.
Le calendrier en bref
- Février : aubergines, poivrons sous serre, tomates sous serre en fin de mois.
- Mars : tomates sous serre jusqu'à mi-mars, aubergines de plein air, poivrons et tomates de plein air en fin de mois, premier basilic.
- Avril : dernières tomates et derniers poivrons de plein air, basilic.
- Mai à juillet : basilic en semis échelonnés.
- Toute l'année sous lampe : micro-pousses et aromatiques en hydroponie.
Le matériel
Un bon terreau de semis, des graines et quelques outils suffisent pour la plupart des semis d'intérieur.
Retrouvez graines et supports dans les rayons semences et pots et substrats.
Sources
Questions fréquentes
Peut-on semer en intérieur sans lampe de culture ?
Oui, sur un rebord de fenêtre lumineux et chaud. Mais en fin d'hiver, la lumière manque souvent et les plantules s'étirent : une lampe devient utile dès que les semis penchent fortement vers la vitre.
Faut-il un propagateur chauffant pour les semis ?
Il n'est pas indispensable pour la plupart des graines, qui germent vers 18 °C. Il rend en revanche service pour les aubergines et les poivrons, qui demandent davantage de chaleur pour germer.
Peut-on semer dans du terreau universel ?
Oui, à condition de le tamiser pour obtenir une texture fine. La RHS recommande un terreau de semis sans tourbe ou, à défaut, un terreau universel sans tourbe tamisé.
