Binnenshuis zaaien: de maandkalender voor kruiden en groenten
Aubergines en paprika's in februari, tomaten in maart, basilicum vanaf het voorjaar: wat u elke maand binnenshuis zaait, bij welke temperatuur, en hoe u correct verspeent.
In deze gids
Binnenshuis zaait u eerst de groenten die een lang seizoen nodig hebben: aubergines vanaf februari, paprika's van half februari tot begin april, tomaten van eind februari tot begin april. Basilicum volgt, van maart tot juli. De meeste zaden kiemen rond 18 °C; de echte uitdaging komt daarna, wanneer de zaailingen veel licht eisen. Onderstaande data komen uit richtlijnen voor een gematigd klimaat: verschuif ze enkele weken afhankelijk van de laatste vorstdatum in uw streek, eerder in het zuiden, later op hoogte.
Waarom binnenshuis zaaien?
- Tijd winnen op het seizoen. Tomaten, paprika's en aubergines hebben een lange groeiperiode nodig. In de warmte gezaaid aan het einde van de winter, zijn ze klaar om uit te planten zodra de vorst voorbij is, en dragen ze langer.
- Kwetsbare planten beschermen. Deze groenten, net als basilicum, kunnen niet tegen vorst. Binnenshuis groeien jonge planten beschut op.
- De kiemwarmte controleren. Sommige zaden hebben een temperatuur nodig die de tuin nog maanden niet zal bieden.
- Kweken zonder tuin. In een appartement kunnen kruiden en microgroenten ter plekke worden gezaaid en geoogst, het hele jaar door onder een lamp.
Januari-februari: de langseizoensgroenten
Aubergine
Dit is de vroegste, en de veeleisendste qua warmte. Zaai haar binnenshuis vanaf februari; januari is alleen de moeite waard met een verwarmde kas. Haar zaden hebben minstens 21 °C nodig om te kiemen: een verwarmde kiembak of een warme plek in huis zijn nodig. Eenmaal opgekomen, houdt u de zaailingen rond 16 tot 18 °C, in vol licht. Voor aubergines bestemd voor buiten kunt u wachten tot begin maart.
Paprika
Voor een kasgewas zaait u van half februari tot begin maart. De zaden kiemen tussen 18 en 21 °C, in een kiembak of op een warme vensterbank. De zaailingen worden dan rond 16 tot 18 °C gehouden, in vol licht, met de potgrond vochtig gehouden.
Tomaten voor de kas
Eindigen uw tomaten onder glas, zaai dan van eind februari tot half maart. Zonder kas wacht u de volgende maand: te vroeg gezaaide planten worden lang en slap voordat ze naar buiten kunnen.
Maart: buitentomaten, paprika's en de eerste basilicum
- Tomaten voor buiten: zaai van eind maart tot begin april. De zaden kiemen rond 18 °C.
- Paprika's voor buiten: eind maart of begin april.
- Aubergines voor buiten: uiterlijk begin maart.
- Basilicum: het zaaien kan in maart beginnen. Het kiemt goed rond 20 °C.
Dit is de drukste maand: zorg dat er ruimte is in het licht voor alle schalen voordat u begint te zaaien. Zaailingen die te ver van het raam staan, rekken binnen dagen uit.
April: de laatste groentezaaisels en basilicum
- Tomaten: tot begin april voor een buitengewas.
- Paprika's: uiterlijk begin april.
- Basilicum: blijf zaaien, in kleine porties. Zaaisels van maart tot juli zijn mogelijk.
In het voorjaar worden ook de meeste kwetsbare bloemen en groenten bestemd voor buitenplanting in laat voorjaar of vroege zomer binnenshuis gezaaid. Controleer de instructies op elk zaadzakje: die blijven de beste gids voor een bepaalde variëteit.
Mei tot juli: basilicum in estafette
Basilicum kan nog tot juli worden gezaaid. Houd de jonge planten binnenshuis zolang er nog vorstrisico is. Door regelmatig enkele zaden te zaaien, vervangt u planten die verzwakken of doorschieten.
Het hele jaar door onder een kweeklamp
Met een kweeklamp vervaagt de kalender voor planten die jong worden geoogst:
- Microgroenten van radijs, zonnebloem, erwt of rucola zijn binnen een tot twee weken klaar, in elk seizoen. Volg onze kweekgidsen voor microgroenten.
- Basilicum en kruiden in hydrocultuur groeien continu in een verwarmde kamer. Onze gids basilicum in hydrocultuur behandelt zaaien in dopjes en snoeien.
Licht, warmte, verspenen
Zaaien
Vul schalen of potten met een turfvrije zaaigrond, tot net onder de rand, de hoeken niet vergetend. Zaai dun en gelijkmatig; grote zaden worden een voor een geplaatst. Bedek met een dunne laag gezeefde potgrond, doorgaans niet dikker dan het zaad zelf. Geef water met een fijne sproeier zodat de zaden niet verschuiven.
Warmte
De meeste zaden kiemen rond 18 °C, maar de behoefte varieert: rond 20 °C voor basilicum, tot 21 °C of meer voor aubergine. Plaats een glasplaat, een kiembakdeksel of een doorzichtige schaal over de potten: dit houdt vocht vast en versnelt de kieming. Verwijder deze bedekking zodra de zaailingen verschijnen.
Licht
Geef de zaailingen zodra ze opkomen zoveel mogelijk licht. Anders rekken ze naar het raam uit, worden ze dun en vallen ze om. Aan het einde van de winter volstaat een vensterbank niet altijd: onze gids kweeklampen binnenshuis legt uit hoe u extra licht toevoegt en op welke afstand u de lamp plaatst.
Verspenen
Zodra de zaailingen groot genoeg zijn om te hanteren, doorgaans bij het stadium van twee echte blaadjes, verplaatst u elk naar zijn eigen pot. Deze stap voorkomt dat ze elkaar verdringen en geeft ze ruimte om te groeien. Voor paprika's wordt een pot van 7,5 tot 9 cm aanbevolen. Houd een zaailing altijd vast bij zijn blaadjes of zijn wortelkluit, nooit bij de stengel.
Afharden en uitplanten
Voordat u buiten plant, went u jonge planten geleidelijk aan het buitenklimaat: dit is afharden. Tomaten gaan naar hun definitieve plek aan het begin van de zomer, zodra de temperatuur betrouwbaar boven 16 °C blijft. Paprika's blijven binnenshuis warm tot minstens eind mei. Aubergines worden begin mei in een onverwarmde kas geplant, en eind mei of begin juni buiten, zodra de vorst voorbij is.
Veelgemaakte fouten
- Te vroeg zaaien. Planten die weken voordat ze naar buiten kunnen worden gezaaid, rekken uit, verzwakken en gaan slecht om met uitplanten. Een paar dagen uitstel is beter dan een maand te vroeg.
- Te dicht zaaien. Zaailingen die te dicht op elkaar staan, concurreren om licht en rekken uit. Zaai dun, en verspeen voordat de bladeren elkaar overlappen.
- De zaden te diep begraven. Een dikke bedekking vertraagt of verhindert het opkomen van kleine zaden. Houd u aan de diepte van het zaad zelf, tenzij het zakje iets anders aangeeft.
- De bedekking laten zitten na de kieming. Opgesloten vocht dient nergens meer voor zodra de zaailingen opkomen: verwijder het meteen.
- Water geven met een straal. Een sterke waterstraal verplaatst de zaden en plet de zaailingen. Geef water met een fijne sproeier, of van onderaf door de potten in een schaaltje te zetten.
- Planten zonder overgang naar buiten verplaatsen. Van een verwarmde kamer naar buitenlucht gaan in één dag vertraagt hun groei. Neem de tijd om ze af te harden.
- Etiketten vergeten. Twee weken na het zaaien lijken alle zaailingen van de tomaten-, paprika- en auberginefamilie op elkaar. Noteer de variëteit en de datum op elke pot.
De kalender in één oogopslag
- Februari: aubergines, paprika's onder glas, tomaten onder glas eind van de maand.
- Maart: tomaten onder glas tot half maart, buitenaubergines, buitenpaprika's en -tomaten eind van de maand, eerste basilicum.
- April: laatste buitentomaten en -paprika's, basilicum.
- Mei tot juli: basilicum in gespreide zaaisels.
- Het hele jaar door onder een lamp: microgroenten en hydrocultuurkruiden.
Het materiaal
Een goede zaaigrond, wat zaden en enkele gereedschappen volstaan voor de meeste indoorzaai.
Vind zaden en dragers in onze secties zaden en potten en substraten.
Bronnen
Veelgestelde vragen
Kunt u binnenshuis zaaien zonder kweeklamp?
Ja, op een lichte, warme vensterbank. Maar aan het einde van de winter ontbreekt vaak licht en rekken zaailingen uit: een lamp wordt nuttig zodra de zaailingen sterk naar het glas overhellen.
Heeft u een verwarmde kiembak nodig om te zaaien?
Niet essentieel voor de meeste zaden, die rond 18 °C kiemen. Het helpt wel voor aubergines en paprika's, die meer warmte nodig hebben om te kiemen.
Kunt u zaaien in universele potgrond?
Ja, mits u die zeeft voor een fijne textuur. Een turfvrije zaaigrond wordt aanbevolen, of anders gezeefde turfvrije universele potgrond.
