Phacelia: Bienenweide und Gründüngung in einer Aussaat
Saatmenge, Zeit bis zur Blüte, Mähzeitpunkt je nach Ziel, Vergleich mit Senf und Klee, Platz in der Fruchtfolge: was Phacelia im Gemüsegarten wirklich leistet und was nicht.
In diesem Ratgeber
Phacelia (Phacelia tanacetifolia), auch Bienenfreund genannt, wird von März bis September ausgesät, mit 1 bis 1,5 g/m², und blüht sechs bis acht Wochen später in großen lavendelblauen Blütenwickeln, die von Honigbienen, Hummeln und Schwebfliegen stark beflogen werden. Im Gemüsegarten dient dasselbe Beet als Gründüngung: Die feinen Wurzeln lockern den Boden, und das Laub deckt ihn ab. Ein wichtiger Vorbehalt: Sie ist keine Leguminose, sie bringt also keinen Stickstoff — sie hält ihn fest.
Was Phacelia leistet und was nicht
Drei Wirkungen sind belegt und gut dokumentiert.
Sie deckt den Boden schnell ab. Eine dichte Aussaat schließt das Beet in wenigen Wochen und lässt unerwünschten Kräutern wenig Platz. Der Boden bleibt vor Verschlämmen und Austrocknen geschützt.
Sie bearbeitet die Erde. Ihr stark verzweigtes, aber flaches Wurzelwerk zerteilt die obersten Zentimeter und hinterlässt nach der Zersetzung ein krümeligeres Gefüge. Auf einem in der Tiefe verdichteten Boden ersetzt sie keine mechanische Lockerung.
Sie hält die Nährstoffe fest. Ein im Winter nacktes Beet verliert Stickstoff durch Auswaschung. Phacelia bindet ihn in ihrem Gewebe und gibt ihn beim Verrotten an den Boden zurück. Das ist ein grundsätzlicher Unterschied zu den Leguminosen: Klee und Wicke binden Stickstoff aus der Luft und fügen ihn dem System hinzu, Phacelia bewahrt lediglich das, was schon da ist. Zu sagen, sie „dünge“, ist also falsch.
Eine vierte Wirkung ist die, um die es in dieser Rubrik geht: Sie versorgt die Bestäuber über mehrere Wochen, in einer Zeit, in der der Gemüsegarten oft wenig Blüten bietet. Ein blühendes Beet zieht Honigbienen, Wildbienen, Hummeln und Schwebfliegen an, jene kleinen gestreiften Fliegen, deren Larven Blattläuse vertilgen. Phacelia neben eine Reihe Puffbohnen oder Bohnen zu säen heißt also auch, Nützlinge in die Nähe ihrer Beute zu setzen.
Zwei verbreitete Annahmen gehören aus dem Weg geräumt. Phacelia „reinigt“ keinen belasteten Boden, und sie beseitigt keine eingewachsenen Stauden: Quecke oder Ackerwinde wachsen ohne Mühe durch einen Phacelia-Bestand hindurch. Ihre Wirkung gegen unerwünschte Kräuter beschränkt sich auf einjährige Arten, und nur solange sie selbst steht.
Aussäen: Zeitpunkt, Menge, Auflaufen
- Den Zeitpunkt wählen. Von März bis September. Eine gestaffelte Aussaat alle drei oder vier Wochen zieht die Blüte über die ganze warme Jahreszeit.
- Grob vorbereiten. Die obersten Zentimeter zu harken genügt. Dünger ist nicht nötig: Ein reicher Boden bringt vor allem Laub.
- Breitwürfig säen, mit 1 bis 1,5 g/m². Die Samen mit trockenem Sand zu mischen hilft, sie auf kleiner Fläche gleichmäßig zu verteilen.
- Etwa 1 cm bedecken und leicht einharken. Der Samen keimt im Dunkeln: An der Oberfläche liegen gelassen, läuft er schlecht auf.
- Fein brausen, wenn der Boden trocken ist, bis zum Auflaufen, das 7 bis 10 Tage braucht.
Danach rechnet man mit 6 bis 8 Wochen zwischen Aussaat und Blüte und mit einer Höhe von 50 bis 70 cm zur Reife. Eine Packung mit 500 g deckt etwa 400 m², was sehr vielen Gemüsebeeten entspricht: Besser mehrere Aussaaten nacheinander einplanen als eine einzige große.
Zwei Ursachen erklären fast alle Fehlschläge beim Auflaufen: Samen, die an der Oberfläche liegen geblieben sind, obwohl sie im Dunkeln keimen, und ein trockener Boden ohne Wassergabe in den ersten zehn Tagen. Im Hochsommer abends zu säen und bis zum Auflaufen ein leichtes Vlies aufzulegen erhöht die Chancen. Im Pflanzkasten begnügt sich Phacelia mit einem mindestens 20 cm tiefen Gefäß in der Sonne, sofern öfter gegossen wird als im Freiland.
Wann mähen: der Kompromiss, den man abwägt
Das ist die Frage, die über alles entscheidet, und die Antwort hängt vom Ziel ab.
- Für organische Substanz und Fruchtfolge: zu Blühbeginn mähen. Die Stängel sind noch weich, die Zersetzung geht schnell, das Beet wird früh frei.
- Für die Bestäuber: das Ende der Blüte abwarten, bevor sich Samen bilden. Das Beet ist drei bis vier Wochen länger belegt, dafür wird die Blüte bis zuletzt genutzt.
- In jedem Fall vor der Samenbildung mähen, wenn man im Folgejahr keinen Selbstaussaat-Aufwuchs will.
Nach dem Mähen lässt man die Stängel einige Tage an der Oberfläche trocknen und arbeitet sie dann flach ein, nur in die obersten Zentimeter. Eine grüne Masse tief einzugraben schafft eine Zone luftloser Zersetzung, langsam und übelriechend. Auf einem Beet, das für eine Feinsaat vorgesehen ist, zwei bis drei Wochen zwischen dem Einarbeiten und der nächsten Aussaat abwarten.
Phacelia, Senf oder Klee: was wählen
| Gründüngung | Familie | Bringt Stickstoff | Frosthärte | Stärke |
|---|---|---|---|---|
| Phacelia | Keine Gemüsefamilie (Raublattgewächse im weiteren Sinn) | Nein, sie hält ihn fest | Durch starken Frost zerstört | Passt in jede Fruchtfolge, sehr gute Bienenweide |
| Weißer Senf | Kreuzblütler — wie Kohl, Radieschen, Rüben | Nein, er hält ihn fest | Durch die ersten Fröste zerstört | Läuft sehr schnell auf, aber nicht vor oder nach Kohl |
| Inkarnatklee | Schmetterlingsblütler — Leguminose | Ja, er bindet ihn | Übersteht den Winter in den meisten Gegenden | Reichert den Boden wirklich an, wächst sich langsamer ein |
| Futterroggen | Süßgräser — Getreide | Nein | Übersteht den Winter unbeschadet | Robuste Winterdecke, tiefe Wurzeln |
Das Hauptargument für Phacelia ist ihre botanische Familie: Sie gehört zu keiner der großen Gemüsefamilien. Sie kann also vor oder nach jeder Kultur stehen, ohne eine Krankheit oder einen Schädling zu fördern — was Senf, ein Verwandter von Kohl und Radieschen, nicht erlaubt.
Frost, Selbstaussaat und Winter
Phacelia ist kälteempfindlich. Ein starker Frost von etwa −5 bis −10 °C, je nach Entwicklungsstand der Pflanzen und Dauer der Kälte, zerstört sie. Für eine Spätsommeraussaat ist das kein Nachteil: Der erfrorene Bestand bildet einen Mulch, der den Boden bis zum Frühjahr schützt, und das Beet lässt sich danach leicht bearbeiten. Für eine Decke dagegen, die in einer kalten Gegend den ganzen Winter halten soll, sind Roggen oder eine Mischung mit Wicke sicherer.
Lässt man sie aussamen, sät sich Phacelia bereitwillig selbst aus. Sie ist in Frankreich keine invasive Pflanze, aber der Aufwuchs kann in einem Beet überraschen, das für Feinsaaten von Möhren oder Salat gedacht ist. Am Ende der Blüte zu mähen erledigt die Frage.
Eine nützliche Blume, aber keine heimische
In diesem Punkt muss man deutlich sein. Phacelia stammt aus Nordamerika, genauer aus Kalifornien. Sie ist für die Allerweltsbestäuber sehr attraktiv, allen voran die Honigbiene, aber sie ersetzt nicht die Arten, mit denen sich die heimische Tierwelt entwickelt hat. Manche Wildbienen sammeln ihren Pollen nur auf einer kleinen Gruppe einheimischer Pflanzen, und keine Phacelia hilft ihnen weiter.
Richtig eingesetzt wird sie also so: Phacelia in den Gemüsegarten, als zeitweilige Decke und als zusätzliche Blütenquelle, und eine Mischung heimischer Arten überall dort, wo eine dauerhafte Wiese entstehen soll. Der Leitfaden Welche Pflanzen für Bestäuber stellt diese Arten Jahreszeit für Jahreszeit vor, und Eine bienenfreundliche Blumenwiese ansäen liefert die Methode für eine größere Fläche.
Ein letzter Punkt zählt so viel wie die Wahl der Samen: ohne Pestizide und mit Nistplätzen in der Nähe wird ein blühendes Phacelia-Beet zu einer echten Tankstelle. Der Leitfaden Wildbienen anlocken erklärt, wie man solche Nistplätze anbietet, und das bienenfreundliche Saatgut steht in der Rubrik Bestäuber.
Quellen
Häufige Fragen
Bringt Phacelia Stickstoff in den Boden?
Nein. Sie ist keine Leguminose: Sie bindet keinen Stickstoff aus der Luft. Sie nimmt dagegen den Stickstoff auf, der bereits im Boden vorhanden ist, bewahrt ihn vor der Auswaschung durch Regen und gibt ihn beim Verrotten wieder ab. Um ein Beet wirklich anzureichern, braucht es Klee, Wicke oder ein anderes Mitglied der Familie der Schmetterlingsblütler.
Wie lange braucht Phacelia bis zur Blüte?
Sechs bis acht Wochen nach der Aussaat, je nach Temperatur und Jahreszeit. Eine Frühjahrsaussaat blüht oft schneller als eine Spätsommeraussaat, wenn die Tage kürzer werden. Die Blüte selbst hält danach mehrere Wochen an, sofern es den Pflanzen nicht an Wasser fehlt.
Soll man Phacelia herausziehen oder stehen lassen?
Weder noch, genau genommen. Man mäht sie knapp über dem Boden und lässt die Wurzeln in der Erde, wo sie verrotten und Gänge hinterlassen. Die Stängel trocknen einige Tage an der Oberfläche und werden dann nur in die obersten Zentimeter eingearbeitet, nie tief eingegraben.
Kann man Phacelia zwischen stehendem Gemüse säen?
Ja, in den Reihenzwischenräumen bereits gut entwickelter Kulturen wie Tomaten, Kürbis oder Kohl, sofern genug Platz bleibt. Sie wird 50 bis 70 cm hoch und kann niedrige Pflanzen beschatten. Auf einem Beet mit Feinsaaten wartet man besser, bis die Kultur abgeerntet ist.
