Centro de mesa de Natal: castiçais, verdura e velas

Para um centro de mesa de Natal, alinhe ao meio da mesa três a cinco objetos de alturas diferentes: dois castiçais, verdura e um objeto baixo. Deixe espaço entre eles, mantenha a chama longe da folhagem e verifique se os convidados se veem. Eis como fazer, passo a passo.

Um caminho em vez de um ramo

Um ramo de flores tem um problema: tapa a vista. Um caminho de mesa, uma linha de objetos ao longo do centro, deixa ver o outro lado e deixa lugar para os pratos de servir.

Meça a mesa. Precisa de uma faixa de cerca de 20 a 30 cm de largura, ao meio. O resto serve para pratos, copos e travessas.

Compor as alturas

Três níveis chegam:

• Baixo: um castiçal de 20 a 22 cm, ou velas pousadas num pires.
• Médio: um castiçal mais alto, ou um pequeno terrário.
• Verde: verdura, colocada entre os dois.

O nosso castiçal com limoeiro mede 22 cm de altura. O fabricante indica-o para a mesa de jantar. Fica suficientemente baixo para que os convidados se vejam por cima.

O nosso castiçal morango, vermelho vivo com um pormenor dourado, mede 20 cm de altura. Dá uma nota de festa a uma mesa de Natal.

Um número ímpar

Três objetos agrupam-se melhor do que dois ou quatro. Se a mesa for comprida, repita o grupo de três, sem mudar o ritmo: um grupo a cada 40 a 50 cm, mais ou menos.

O que pôr com os castiçais

Verdura

Várias escolhas, consoante o seu tempo e a sua mesa:

• Ramos de abeto ou de azevinho. Cheiram bem. Secam em poucos dias numa divisão aquecida, e uma folhagem seca arde facilmente.
• Plantas artificiais. Duram toda a estação, mas são de material sintético: não devem ficar perto de uma chama.
• Uma pequena aldeia de inverno. As nossas oito casas em miniatura, com paredes brancas e telhados castanhos, medem cerca de 3 cm. Pousadas sobre musgo entre dois castiçais, fazem uma paisagem de neve que não arde.

Um terrário ao centro

Um terrário é uma boa ideia no meio de uma mesa. Traz verde que não seca em poucos dias, como faz um ramo cortado, e não precisa de ser regado durante a refeição. O nosso guia terrário como centro de mesa explica a altura e o lugar a prever.

Coloque o terrário ao meio e ponha um castiçal de cada lado, longe da folhagem. O vidro reflete a luz das chamas.

Pequenos objetos

Algumas pinhas, bolas ou nozes, pousadas no espaço livre. Evite pôr demasiados: a mesa deve continuar legível.

Preparar a mesa

Coloque o caminho antes de pôr os pratos. Assim vê o espaço que resta para as travessas e os copos.

• Coloque primeiro os objetos grandes, depois a verdura, depois os objetos pequenos.
• Recue três passos: se o conjunto parecer carregado, retire um objeto.
• Acenda as velas por último, quando tudo estiver colocado.
• Tenha à mão uma vela de reserva e um apagador.

Verem-se à mesa

A regra é simples: um convidado sentado deve ver o que está à sua frente.

• Mantenha o centro baixo, ou alto e fino, com um pé estreito.
• Evite objetos largos à altura do rosto.
• Se colocar um castiçal grande, como a águia de 46 cm, ponha-o num aparador. É demasiado imponente para uma mesa de seis.

O nosso guia sobre os castiçais de pássaro dá os tamanhos de toda a gama.

A segurança: a chama e a folhagem

No Natal, a mesa está cheia de coisas que ardem: toalha, guardanapos, papel de embrulho, ramos. Algumas regras simples.

• Mantenha as velas a 50 cm a 1 metro de materiais inflamáveis, como cortinas, toalhas de papel ou a árvore, segundo uma seguradora. Numa mesa estreita é difícil: prefira velas LED perto da folhagem.
• Nada de folhagem seca nem de planta artificial junto à chama. Deixe um espaço vazio à volta de cada vela.
• Nunca deixe uma vela acesa sem vigilância. Apague-as antes de sair da divisão.
• Coloque o castiçal numa superfície plana e estável. Não na beira da mesa.
• Mantenha as velas fora do alcance de crianças e animais.

Escolha também a vela que serve para o castiçal. O nosso guia que vela para um castiçal explica como medir o encaixe.

As velas LED, como opção

As velas LED não aquecem o material à volta. Entram num castiçal como uma vela verdadeira, se o diâmetro servir. São úteis:

• perto da verdura, quando a mesa é estreita;
• para uma refeição em que as crianças correm à volta da mesa;
• quando não se quer vigiar a chama.

Pode misturar as duas: velas verdadeiras longe da folhagem, LED perto.

Para a lareira e a mesa de centro

O mesmo caminho de castiçais funciona sobre o manto de uma lareira, mas não quando o lume está aceso: a cera amolece com o calor. Veja os nossos guias decoração de lareira e mesa de centro.

Em resumo

1. Um caminho de três a cinco objetos em vez de um ramo.
2. Três níveis de altura, com um número ímpar de objetos.
3. Um terrário traz verde que não seca.
4. O centro fica baixo, ou alto e fino, para que as pessoas se vejam.
5. Chama a 50 cm a 1 metro de materiais inflamáveis, nunca sem vigilância, LED perto da verdura.

Fontes

• Consignes d'utilisation des bougies à la maison, Matmut (em francês)
• Sécurité-incendie chez vous, Santé Canada (em francês)
• Fichas técnicas do fabricante dos castiçais (dimensões, utilização prevista)