Tijm en rozemarijn binnenshuis: mediterranen onder de lamp
Afwatering, licht, zelden water en licht snoeien: hoe u tijm en rozemarijn in een appartement in leven houdt, en waarom ze bijna altijd aan te veel water sterven.
In deze gids
Tijm en rozemarijn sterven in een appartement bijna nooit van dorst: ze sterven aan te veel water, aan een pot die slecht afwatert, of aan een winter in een verwarmde, donkere kamer. Het zijn struiken van de volle zon en de doorlatende bodem, geen kruidjes voor de rand van de gootsteen. Drie dingen redden ze: een potgrond op basis van aarde, verschraald met grind, in een pot met ruime gaten; de lichtste plek van het huis of een lamp; en water geven pas wanneer het substraat tot diep toe droog is.
Twee struiken, geen twee eenjarige kruiden
Gewone tijm (Thymus vulgaris) vormt een klein struikje van een centimeter of dertig. Andere tijmsoorten kruipen vlak over de grond: decoratiever, maar lastiger te oogsten. Voor de keuken zijn de struikvormige soorten het handigst.
Rozemarijn is een volwaardige struik. Zijn botanische naam is tegenwoordig Salvia rosmarinus; u vindt hem nog vaak onder de oude naam Rosmarinus officinalis. In een pot leeft hij meerdere jaren en gaat daarna onderaan kaal worden.
Beide zijn wintergroen: hun blad blijft het hele jaar zitten, zodat u in januari net zo goed takjes kunt plukken als in juli. En beide delen dezelfde intolerantie: wortels die vochtig blijven, zeker in de winter, gaan rotten.
Tijm of rozemarijn: wat ze onderscheidt
| Tijm | Rozemarijn | |
|---|---|---|
| Vorm in pot | Laag struikje, tot ongeveer 30 cm | Struik, vaak een stuk hoger |
| Potmaat | Minstens 15 cm breed en 10 cm diep voor één plant | Minstens 30 cm breed en diep |
| Zaaien | Kieming bij 15–20 °C, in een dag of vijftien | Mogelijk, maar meerdere jaren voor de eerste oogst |
| Eenvoudig vermeerderen | Stek, afleggen, scheuren | Stek in het voorjaar of de zomer, afleggen |
| Water geven in pot | Zelden, alleen bij warm en droog weer | Het eerste jaar iets meer, maar nooit doorweekt |
| Snoeien | Licht, eind voorjaar en na de bloei | Na de bloei, nooit hard |
| Bruikbare levensduur | Enkele jaren, daarna vervangen | Vaak zeven tot acht jaar voor vervanging |
De marges hierboven komen uit de teeltfiches van de Royal Horticultural Society. Ze beschrijven planten die buiten in een gematigd klimaat worden geteeld: binnenshuis is het licht de factor die het sterkst van die omstandigheden afwijkt.
De pot, het substraat, de afwatering
Deze planten vragen geen rijke potgrond. Ze vragen een substraat dat het water laat weglopen.
- Kies een pot met ruime gaten. Meerdere gaten zijn beter dan één. Rozemarijn mag nooit in het water staan.
- Neem een potgrond op basis van aarde in plaats van een lichte potgrond voor groene planten: die houdt het op termijn beter vol voor een struik in een pot.
- Meng er tuingrind door, tot een kwart van het volume. Dat is de aanbeveling van de RHS voor tijm zowel als voor rozemarijn, en het is de handeling die de overlevingskansen het sterkst verandert.
- Plant niet te diep. De bovenkant van de kluit blijft amper bedekt.
- Vergeet de volle onderschotel. Leeg hem twintig minuten na het water geven.
Een pot van ongeglazuurd terracotta helpt: de wand ademt, het substraat droogt gelijkmatiger, en juist die gelijkmatigheid is wat deze twee planten vragen.
Het licht: de echte beperkende factor in een appartement
Tijm en rozemarijn groeien in de zon. Achter glas krijgen ze veel minder licht dan het lijkt, en het resultaat is altijd hetzelfde: lange stengelleden, slappe twijgen, minder geur.
Geef ze het lichtste raam, pal op het zuiden als het kan, en draai de pot elke week een kwartslag zodat ze niet naar het glas toe gaan hangen.
In de winter overbrugt een kweeklamp het verschil. Reken op twaalf uur per dag voor onderhoud, veertien tot zestien uur voor actieve groei, op een tijdschakelaar. Een lichtbalk hangt 30 tot 40 cm boven planten die er al staan. De richtlijnen voor afstand en brandduur staan bij elkaar in onze gids kweeklamp binnenshuis.
Water geven: de handeling die ze doodt
Tijm is droogtebestendig en heeft bijna nooit water nodig, behalve net na het planten of wanneer hij in een pot staat bij warm en droog weer. Te veel water is veel waarschijnlijker dan te weinig, en het laat de wortels rotten.
Rozemarijn is eenmaal ingeworteld ook droogtetolerant. In een pot moet u hem in droge perioden wat water geven, omdat een pot snel uitdroogt, maar het substraat mag nooit verzadigd blijven.
De methode die binnenshuis werkt: steek een vinger drie of vier centimeter in het substraat. Voelt het nog fris, geef dan geen water. Is het droog, geef dan royaal water, laat het overtollige weglopen en leeg de onderschotel.
Rek de tussenpozen in de winter nog verder op. Dat is het seizoen waarin de meeste planten sneuvelen, niet door de kou maar door stilstaand vocht.
Zaaien, stekken of een plant kopen
Tijm zaait u zonder moeite. Zaai in het voorjaar in kleine potjes of trays, in vochtige zaaigrond. De zaden kiemen goed tussen 15 en 20 °C, op een warme en lichte plek, in een dag of vijftien. Geef regelmatig water maar niet te veel: kiemplanten zijn gevoelig voor omvalziekte, de aandoening die jonge stengeltjes laat knakken in een te nat substraat. Zodra elk plantje meerdere blaadjes heeft, zet u het in zijn eigen potje.
Een potje van terracotta past bijzonder goed bij dit stadium: de poreuze wand laat het substraat tussen twee gietbeurten drogen, wat juist de omvalziekte beperkt.
Rozemarijn wordt daarentegen zelden gezaaid. Hij heeft meerdere jaren nodig om een formaat te bereiken waarvan u kunt oogsten. Begin met een gekochte plant of met een stek van een bestaande plant, van zacht hout in het voorjaar of het begin van de zomer, van halfrijp hout in de zomer. Afleggen werkt ook: een lage tak die u tegen het substraat aanhoudt, wortelt vanzelf.
Bij aankoop verdient één punt aandacht: rozemarijn is gevoelig voor de bacterie Xylella fastidiosa, een quarantaineorganisme dat in verschillende streken van Zuid-Europa voorkomt. Kiezen voor lokaal opgekweekte planten, bij een vakhandel die hun herkomst kent, beperkt het risico dat u de ziekte verplaatst.
Snoeien en oogsten
Snoeien om kaal hout te voorkomen
Zonder snoei worden beide planten vanonderen kaal en eindigen ze als droog hout met een pluim blad erbovenop.
- Struikvormige tijm snoeit u licht, eind voorjaar of net na de bloei, om hem compact te houden.
- Rozemarijn snoeit u na de bloei, altijd met mate. Hij loopt slecht uit na een harde snoei in oud hout: liever elk jaar een beetje dan één keer veel.
- Een oude, kale plant vervangt u. Voor rozemarijn spreekt de RHS van vervanging om de zeven tot acht jaar. Een stek van het jaar ervoor voorkomt dat u opnieuw moet kopen.
Een rozemarijn die langer dan een jaar in dezelfde pot staat, is gebaat bij een langzaam werkende meststof eind voorjaar of begin zomer. Tijm kan in de meeste gevallen zonder meststof.
Het hele jaar door oogsten
Het wintergroene blad plukt u in alle seizoenen, maar de jonge, zachte scheuten van het voorjaar en de zomer hebben de meeste smaak. Knip takjes naar behoefte, op verschillende plekken van de plant, in plaats van één tak kaal te plukken. De bloemen van tijm zijn ook eetbaar, en ze trekken bijen aan wanneer de pot de zomer buiten doorbrengt.
Deze twee keukenkruiden zijn niet geschikt voor hydrocultuur: hun wortels verdragen het niet om permanent in water te staan. Twijfelt u tussen beide aanpakken, dan legt onze vergelijking hydrocultuur of aarde uit voor welke planten elke methode zin heeft. Voor keukenkruiden die juist te hard doorschieten, leest u koriander en dille binnenshuis. Potten en substraten vindt u in de afdeling potten en substraten.
Bronnen
Veelgestelde vragen
Kan rozemarijn de winter doorkomen in een verwarmd appartement?
Zelden goed. Rozemarijn is in een groot deel van het land winterhard en vreest de winterse vochtigheid meer dan de kou. Een verwarmde, weinig lichte kamer biedt hem de slechtst denkbare combinatie: weinig licht, veel warmte, dus slappe, uitgerekte scheuten. Kies liever een serre, een koel trappenhuis of een onverwarmde vensterbank, en rek de tussenpozen tussen twee gietbeurten flink op.
Waarom wordt mijn tijm in het midden kaal?
Omdat hij niet is gesnoeid. Tijm die zijn gang mag gaan, wordt houtig en holt vanbinnen uit: de basis maakt geen jonge scheuten meer. Elk jaar licht snoeien, eind voorjaar of net na de bloei, houdt de plant compact. Een oude plant die al hol is, valt niet echt meer te redden; die vervangt u door een stek of een scheur.
Is een terracotta pot nodig voor tijm en rozemarijn?
Verplicht is het niet, maar binnenshuis helpt het veel. Ongeglazuurd terracotta laat het water door de wand verdampen, zodat het substraat gelijkmatiger droogt en de wortels korter nat blijven. In een plastic pot houdt dezelfde gietbeurt het substraat veel langer vochtig: dan moet u minder vaak water geven en nog beter op de afwatering letten.
Hebben tijm en rozemarijn van binnen minder smaak?
Vaak wel, en de voornaamste oorzaak is het licht. De etherische oliën die de geur maken, vormen zich beter bij een sterke lichtsterkte. Een plant achter een raam op het noorden, of zonder lamp in de winter, geeft groter en bleker blad met een flauwe geur. De pot van mei tot september op een balkon zetten volstaat meestal om de smaak terug te krijgen.
