Mitä kasveja kasvattaa hydroponisesti? Helpoimmat sisälle

Hydroponiikan aloitukseen kannattaa valita lehtikasveja: salaattia, pak choita, pinaattia tai lehtikaalia sekä yrttejä, kuten basilikaa tai korianteria. Ne kasvavat nopeasti, pysyvät kompakteina ja ne voi korjata odottamatta kukkia tai hedelmiä. Tomaatit, paprikat tai mansikat voivat myös kasvaa ilman multaa, mutta ne tarvitsevat enemmän tilaa, enemmän valoa ja enemmän aikaa: säästä ne toiseen projektiin. Näin tunnistat helpon kasvin ja mitkä aloitat ensin.

Mikä tekee kasvista helpon hydroponiikassa?

Neljä kriteeriä ratkaisee pienessä sisäjärjestelmässä:

• Nopea kasvu. Muutamassa viikossa sadonkorjuuseen asti kasvava kasvi jättää ongelmille vähän aikaa juurtua, ja opit nopeasti asetuksistasi.
• Pieni tilantarve. Kasvupaikat ovat lähellä toisiaan, ja lamppu on usein kiinnitetty matalalle. Kompakti kasvi sopii hyvin.
• Lehtisato. Syöt sen, mitä kasvi tuottaa ensimmäisenä, riippumatta kukinnasta tai pölytyksestä.
• Vaatimaton vedentarve. Jotkin yksinkertaiset järjestelmät, kuten Havaijin yliopiston kehittämä kiertoton menetelmä, on suunniteltu kasveille, jotka juovat vähän koko kasvukautensa aikana.

Illinoisin yliopisto tiivistää nämä kriteerit: lehtivihannekset ja yrtit ovat parhaat kasvit aloittamiseen, koska ne kasvavat nopeasti ja vievät vähän tilaa.

Salaatit ja lehtivihannekset

Salaatit

Tämä on hydroponiikan kasvi par excellence. Poimittavat lehtisalaatit, romainesalaatti ja pehmeälehtinen voisalaatti on kasvatettu onnistuneesti Havaijin yliopiston kokeissa jopa ilman pumppua. Porrastettua satoa varten poimi uloimmat lehdet sitä mukaa kuin tarvitset, älä koko salaattia. Salaatit pitävät viileydestä: Havaijin tutkijat toteavat niiden kasvavan parhaiten noin 16–21 °C:ssa.

Pak choi ja aasialaiset lehtivihannekset

Pak choi ja kai choy kuuluvat kiertottomalle menetelmälle suositeltuihin kasveihin. Ne muodostavat nopeasti lihaksen ruusukkeen ja ne voi korjata nuorina, lehti lehdeltä tai kokonaisina.

Pinaatti ja lehtikaali

Molemmat kuuluvat aloittelijoille suositeltuihin lehtivihanneksiin. Nuorina korjattuina ne pysyvät kompakteina ja pehmeinä.

Vesikrassi

Vesikrassi pitää luonnostaan märistä ympäristöistä ja kuuluu myös kiertottomalle menetelmälle sopiviin kasveihin. Se leikataan ja syödään tuoreena, salaateissa tai keitossa.

Yrtit

Basilika

Sisähydroponiikassa eniten kasvatettu yrtti. Sillä on kaksi vaatimusta: lämpö ja leikkaus. Sen lehdet voivat mustua jo 10 °C:n lämpötilassa, ja se haarautuu vain, jos nipistät säännöllisesti varsien latvat. Nipistä myös kukkanuput pois heti, kun niitä ilmestyy, sillä ne muuttavat lehtien makua. Oppaamme Basilika hydroponiikassa käsittelee kylvön, leikkauksen ja tavallisimmat ongelmat yksityiskohtaisesti.

Korianteri

Korianteri kuuluu kiertottomalle menetelmälle suositeltuihin kasveihin. Se korjataan lehti lehdeltä leikkaamalla uloimmat varret.

Ruohosipuli ja kevätsipuli

Ruohosipuli ja vihreiden varsiensa vuoksi kasvatetut nuoret sipulit viihtyvät myös ilman multaa. Leikkaa varret tyven yläpuolelta, joka jatkaa kasvuaan.

Mahdollisia, mutta ei aloittamiseen

Lähes minkä tahansa kasvin voi kasvattaa hydroponisesti. Ammattilaisten keskuudessa tomaatit, paprikat ja kasvihuonekurkut ovat jopa yleisimpiä viljelykasveja, ja mansikoita tuotetaan näin laajassa mittakaavassa.

Mutta näillä ammattiviljelyillä on kasvihuoneet, runsaasti valoa ja tarkka hallinta. Asunnossa asiat ovat toisin:

• Tomaatit tuottavat satoa, mutta paljon hitaammin kuin salaatit, ja tarvitsevat huomattavasti enemmän tilaa.
• Paprikat ja kurkut tarvitsevat myös pystysuoraa tilaa, voimakasta valoa ja tukea.
• Mansikat tarvitsevat valoa ja aikaa ennen kuin ne tuottavat hedelmää.

Nämä kasvit ovat edelleen hieno toinen projekti, kun ravinneliuoksen rutiini on hallussa.

Emme suosittele aloittelijoille

• Juurikasveja ja mukuloita, kuten porkkanoita tai perunoita. Syötävä osa muodostuu kasvualustan sisällä, eikä pieniä sisäjärjestelmiä ole suunniteltu tähän.
• Suuria, janoisia kasveja pumputtomissa järjestelmissä. Kiertoton menetelmä on suunniteltu vähän juoville kasveille: suuri kasvi tyhjentäisi säiliön ennen kasvukautensa loppua.
• Suuria monivuotisia tai puuvartisia kasveja, jotka lopulta kasvavat tilaa ja lampun korkeutta suuremmiksi.

Merkit siitä, ettei kasvi voi hyvin

Helppokin kasvi on elävä olento: se kertoo nopeasti, mikä on vialla. Opettele lukemaan nämä merkit, ennen kuin syytät lajiketta.

• Pitkät, ohuet varret ja harvassa olevat lehdet: valoa puuttuu. Siirrä lamppu lähemmäs tai pidennä valaistusaikaa laitteistosi rajoissa.
• Basilikan lehdet mustuvat äkkiä: on ollut kylmä. Siirrä järjestelmä pois ikkunoiden ja vedon luota.
• Lehdet keltaisiksi ilman selvää syytä: tarkista liuoksen pH. Alueen 5,5–6,5 ulkopuolella jotkin ravinteet imeytyvät huonommin.
• Kasvi lakastuu vaikka säiliö on täynnä: nosta yksi kori pois ja katso juuria. Jos ne ovat ruskeita ja velttoja, niiltä puuttuu happea: useimpien kasvien juuret kuolevat seisovassa vedessä. Tarkista pumppu tai ilmastus ja uusi sitten liuos.
• Salaatti tai basilika, joka kukkavartistuu: kasvi lopettaa kiertonsa. Korjaa sato viipymättä, nipistä basilikan kukat pois ja suunnittele uudet kylvöt.

Useiden kasvien yhdistäminen yhdessä järjestelmässä

Kaikki saman säiliön kasvit jakavat saman liuoksen ja usein saman lampun. Yhdistä siis kasveja, joilla on samanlaiset tarpeet:

1. Samaan tahtiin kasvavat. Nuorina korjatut salaatit ja pak choi etenevät suunnilleen samaa tahtia.
2. Yhteensopivat koot. Sijoita korkeimmat kasvit, kuten basilika, sinne, ettei ne varjosta muita.
3. Yhteinen lämpötila. Basilika kärsii kylmästä; salaatit pitävät viileydestä. Noin 20 °C:n huone sopii molemmille.
4. Porrastetut kylvöt. Kylvä osa paikoista kahden tai kolmen viikon välein, jotta kaikki ei ole valmista samana päivänä.

RHS toteaa, että kaupallisessa tuotannossa ravinneliuos säädetään jokaiselle kasville erikseen. Kotona hydroponiikkalannoite sopii salaattien ja yrttien seokselle; juuri siksi näitä kasveja kannattaa välttää sekoittamasta hedelmöiviin tomaatteihin, joiden tarpeet ovat hyvin erilaiset.

Mistä aloittaa?

Ensimmäiseen järjestelmään suosittelemme kolmea kasvia: poimittavaa lehtisalaattia, basilikaa ja korianteria. Kylvä ne kookostulppiin ja asenna sitten järjestelmään, kun juuret tulevat tulpan läpi.

Jos et ole vielä valinnut järjestelmääsi, lue ensin miten hydroponiikka toimii ja vertailumme hydroponiikka vai multa. Ja vielä nopeampaan satoon, ilman mitään järjestelmää, kokeile auringonkukan ja retiisin versoja. Varusteet on koottu osioon hydroponiikka.

Lähteet

• Kasvatus ilman multaa: hydroponiikan aloitus kotona — University of Illinois Extension
• Ripustettava verkkoruukku, kiertoton hydroponinen menetelmä lehti-, romaine- ja puolikeräsalaatin kaupalliseen tuotantoon — University of Hawaiʻi, CTAHR
• Hydroponiikka — Royal Horticultural Society
• Kasvien kasvatus hydroponiikalla — Royal Horticultural Society
• Basilika — University of Illinois Extension