Mikrorohelise edukas kasvatamine esimesel katsel: algaja juhend

Et mikrorohelisega esimesel katsel edu saavutada, piisab neljast asjast: lihtne sort (redis, rukola, hernes või päevalill), tihe, kuid mitte kattuv külv, mõni päev pimeduses ning seejärel palju valgust ja regulaarne õhutamine. Arvesta külvi ja lõikuse vahel umbes ühe kuni kahe nädalaga, olenevalt liigist. Siin on meetod samm-sammult ning vead, mis enamiku esimeste katsete puhul komistama panevad.

Mikroroheline või idandatud seemned: mis vahe on?

Idandatud seemneid süüakse tervelt, koos juurega, pärast mõnepäevast purgis hoidmist. Mikroroheline seevastu kasvab substraadil (õhuke komposti kiht või taimne matt), kuni see arendab esimesed lehed, sirglehed, seejärel pärislehtede alged. Seda lõigatakse kääridega substraadi kohalt: süüakse ainult maapealset osa. See vajab rohkem valgust kui idandatud seemned, kuid jääb üheks kiiremaks toasaagiks.

Lihtsate sortide valimine alustamiseks

Neli sorti andestavad esimese katse konarused. Allolevad kestused on need, mida tsiteerivad Virginia Techi ja Clemsoni nõustamisteenistused:

• Redis: idaneb kiiresti, valmis umbes 6 kuni 12 päevaga. Vürtsikas maitse, varred vahel roosad või lillad.
• Rukola: väike seeme, idaneb kiiresti, lõikus 6 ja 14 päeva vahel olenevalt tingimustest. Vürtsikas maitse.
• Hernes: suured seemned, mida tuleb kuus tundi leotada, lõikus 8 kuni 15 päevaga. Õrnad võrsed värske herne maitsega.
• Päevalill: leotamine soovitatav, lõikus 8 kuni 12 päevaga. Krõmpsuv tekstuur, sarapuupähkline maitse.

Jäta basiilik või koriander hilisemaks, sest need on aeglasemad. Kasuta seemneid, mida müüakse mikrorohelise või idandamise jaoks, või mis on märgitud „töötlemata“: mõned köögiviljaseemned on kaetud töötlusega, millel pole taldrikul kohta. Edukaks esimeseks duoks järgi meie samm-sammulist juhendit päevalille- ja redisemikrorohelise kohta.

Vajalik varustus

Piisab perforeeritud alusest, mis on pandud tahke aluse sisse, kasvusubstraadist, pihustuspudelist ja valgusallikast.

Substraadiks sobib hästi kaks varianti. Peen kompost, laotatud 2 kuni 3 cm sügavuselt, on kõige lihtsamini leitav: vali külvikompost, mitte kunagi aiamulda ega komposti, mis võib sisaldada baktereid. Taimne matt (kanep, džuut) on puhtam käsitseda ja pärast kasutamist komposteeritav.

Valguse jaoks piisab kevadel ja suvel idasse või läände suunatud heledast aknast. Talvel hoiab kasvulamp ära pikad, kahvatud võrsed: Marylandi ülikool soovitab kokku umbes 16 tundi valgust päevas. Kasvulambi seadistamiseks (kaugus ja kestus) järgi meie juhendit.

Meetod samm-sammult

1. 1

   Valmista seemned ette

   Suured seemned saavad kasu jahedas vees leotamisest ja seejärel loputamisest: arvesta herne puhul kuut tundi ja päevalille puhul kaheteistkümmet tundi, ajad pärinevad Utah osariigi ülikooli juhendist, mida kasutame oma sort-sordi haaval juhendis. Väikesed seemned (redis, rukola) külvatakse kuivalt: leotatult moodustavad nad kleepuva massi, mida on raske laotada.

2. 2

   Külva tihedalt, ilma virnastamata

   Niisuta substraat, seejärel laota seemned ühte kihti: need võivad üksteist puudutada, kuid mitte kunagi kattuda. Liiga hõre külv annab kehva saagi; liiga tihe lõksustab seemnete vahele niiskust ja soodustab hallitust. Esimesel katsel järgi seemnepakil antud doosi, seejärel kohanda ühelt saagilt teisele.

3. 3

   Mõni päev pimeduses

   Pihusta, seejärel kata teise aluse või läbipaistmatu kaanega. Peale pandud kerge raskus aitab juurtel kinnituda ja tärkajatel ühtlaselt tulla. Ava kate, kui enamik seemneid on idanenud, tavaliselt kahe kuni viie päeva pärast. Selle faasi ajal pihusta leotamata ja tõsta kaant iga päev, et õhku värskendada.

4. 4

   Too valgusesse

   Niipea kui tärkajad kaant tõstavad, ava need ja aseta täisvalgusesse. Kasta edaspidi alt, valades veidi vett tahkesse alusesse: lehed jäävad kuivaks ja mädanemise risk väheneb. Päevalille puhul eemalda lehtede külge veel kinni jäänud seemnekestad.

5. 5

   Lõika õigel hetkel

   Lõika puhaste kääridega, vahetult substraadi kohalt, kui sirglehed on täielikult avanenud ja ilmuvad esimesed pärislehed. Mikroroheline säilib mõne päeva külmkapis, kuivana, puhtas karbis või kotis.

Hallitus või juurekarvad: kuidas vahet teha

See on kõige sagedasem mure. Umbes teisel või kolmandal päeval ilmub redise või rukola tärkajate alusele sageli valge udu. See on tavaliselt juurekarvad: peenikesed, korrapärased niidid, mis kasvavad juurest ja püüavad vett. Pihusta neid: need lamenevad ja muutuvad peaaegu nähtamatuks.

Hallitus käitub teisiti. See moodustab vattja või hallika loori, mis levib seemnelt seemnele nagu võrk, ei kao pihustamisel ja eritab sageli hallitanud lõhna. Kui mõjutatud on väike ala, eemalda see rohkem. Kui hallitus levib suurele osale alusest, komposti saak ja alusta uuesti puhastatud alusel.

Sagedased vead

• Liiga palju vett: veest läbi imbunud substraat lämmatab juured. See peaks jääma niiskeks, ilma küllastumata, nagu väljakäristatud käsn.
• Liiga vähe õhku: kunagi tõstmata kaas või umbne ruum soodustab hallitust. Õhuta iga päev; kerge õhuliikumine on piisav.
• Liiga vähe valgust: pikad, kahvatud võrsed, mis longu vajuvad. Too lamp lähemale või vaheta asukohta.
• Liigne kuumus ja niiskus: soe, umbne ruum kiirendab hallitust. Parim on leebe ruum; ülikoolide juhendid nimetavad temperatuure umbes 16 kuni 24°C.
• Halb hügieen: pese alused ja käärid saakide vahel kuumas seebivees ning pese enne külvi käsi.

Aga pärast esimest lõikust?

Enamik mikrorohelisest ei kasva pärast lõikamist tagasi: külvad uuesti. Pideva varu jaoks alusta väikest alust iga nelja kuni viie päeva järel. Kui tehnika on käes, võid minna üle aeglasematele sortidele või lisada maitserohtusid, mida kasvatatakse hüdropoonikas toas. Külvikompost on saadaval meie jaotises Potid ja kasvusubstraadid.

Kahevahel mitme projekti vahel? Meie küsimustik Leia minu projekt juhatab sind mõne küsimusega.

Allikad

• A Step-By-Step Guide for Growing Microgreens at Home — Penn State Extension
• Growing Microgreens and Baby Greens Indoors — University of Maryland Extension
• Introduction to Microgreen Production in Indoor Vertical Farms and Greenhouses — Virginia Cooperative Extension
• Growing Microgreens — Clemson Home & Garden Information Center
• Grow Your Own Microgreens — Utah State University Extension