Aedsalat ja salatid hüdropoonikas: sordid, tsükkel ja koristus
Lehtsalatid neljas kuni kuues nädalas, peaga salatid kümne kuni neljateistkümne nädalaga: milliseid sorte valida, millisel temperatuuril neid kasvatada ja kuidas koristada sama taime mitu korda.
Selles juhendis
Salatid on kõige kindlam kultuur esimeseks hüdropoonikaseadmeks: korduvalt lõigatav aedsalat on valmis umbes neli kuni kuus nädalat pärast külvi, samas kui võisalat, romaine või batavia võtab pigem kümme kuni neliteist nädalat. Kõik need eelistavad jahedat, umbes 16–21 °C, ja just seal otsustatakse edu: soojas idaneb seeme halvasti ja taimed ajavad õisikut, mis muudab lehed kibedaks. Ülejäänu taandub kolmele seadistusele: valgus, lahuse pH ja selle vahetamise sagedus.
Mida aedsalat nõuab ja miks muldata kasvatus seda pakub
Aedsalat on jahedahooaja taim lühikese tsükliga, mida kasvatatakse ainult lehtede pärast. Tal pole küpsevat vilja ega paisuvat juurt: kõik, mida ta omastab, läheb lehestikku ja just see teeb ta mullata nii kiireks.
Tema juured tahavad korraga vett ja õhku. Potis töötavad need kaks vajadust sageli üksteise vastu: üle kastetud muld lämmatab, kuiv muld jätab taime tundidega närbuma. Korralikult hapnikuga varustatud hüdropoonikaseade kaotab selle kiigumise ja taim ei kannata enam rahutusi.
Ta tarbib vähe. Hawaii ülikooli katsed pumbata süsteemidega nimetavad aedsalatit kultuuride hulgas, mis tühjendavad reservuaari aeglaselt, mistõttu on seda lihtne hallata ka väikeses mahus. Kui mullata kasvatuse põhimõte ei ole veel selge, alusta juhendist kuidas hüdropoonika töötab.
Ta ei nõua täispäikese valgust. Lehekultuur saab hakkama tagasihoidlikuma valgustusega kui tomat või paprika, mis peavad vilja valmima. See teebki salatid korteris realistlikuks, kus viljaköögiviljad pettumust valmistavad peaaegu alati.
Millist salatit toaseadmele valida
Esimene kriteerium ei ole sort, vaid tüüp: korduvalt lõigatav või peaga aedsalat, mis koristatakse korraga. Need kaks ei nõua ei sama ruumi ega sama kannatlikkust.
| Tüüp | Tavalised näited | Orienteeruv aeg | Kuidas koristatakse |
|---|---|---|---|
| Lehtsalatid | Oak Leaf, Lollo, Salad Bowl | 4–6 nädalat | Mõni leht taime kohta, mitu korda |
| Peaga salatid | Võisalat, batavia, jääsalat | 10–14 nädalat | Kogu taim korraga |
| Romaine | Roheline romaine, Little Gem | 10–14 nädalat | Kogu taim või välimised lehed |
| Muud kiired lehed | Rukola, pak choi, spinat | 4–6 nädalat | Lehed jooksvalt |
Esimeseks katseks on lehtsalatid selgelt eelistatavamad. Nad hoiavad kohta lühemat aega, andestavad seadistusvea, sest koristad enne, kui probleem juurdub, ja annavad kasutatavaid lehti niipea, kui nad jõuavad umbes kümne sentimeetrini.
Peaga salatid pole kättesaamatud, aga nad hõivavad koha peaaegu kolmeks kuuks ja läbikukkunud taim on kolm kuud kadunud. Hoia need süsteemi jaoks, kus kohti napib. Sordid, mida kirjeldatakse õisikuajamise suhtes vastupidavatena, eriti romaine ja batavia tüüpide seas, on hea valik toale, mis pärastlõunal soojeneb.
Külvist võrkpotti: esimesed kolm nädalat
Aedsalati seeme on väike ja lame. Seda ei ole vaja sügavale matta ja liiga paks katmine viivitab idanemist.
- Leota kasvupistikuid kümme minutit puhtas leiges vees, seejärel pigista liigne välja. Need peaksid olema niisked, mitte kunagi läbimärjad.
- Pane kaks-kolm seemet iga pistiku auku ja kata vaevu, seemne paksuse võrra.
- Hoia jahedas ja valguses. Erinevalt basiilikust ei salli aedsalat idanemiseks soojust: üle umbes 25–30 °C keelduvad mõned sordid lihtsalt tärkamast.
- Harvenda niipea, kui ilmuvad esimesed tõelised lehed, jättes pistiku kohta ainult tugevaima seemiku. Kaks salatit ühes võrkpotis jäävad üksteisele jalgu ja annavad ühe hea taime asemel kaks väikest.
- Pane pistik oma võrkpotti, kui juured hakkavad välja tulema, tavaliselt kahe-kolme nädala pärast.
Külva väike partii iga kahe-kolme nädala järel, mitte kogu seadet korraga: just see hoiab ära kaheteistkümne salati valmimise samal päeval ja seejärel kuu aega mitte midagi.
Jahedus, valgus ja toitelahus
Temperatuur on otsustav seadistus. Hawaii ülikooli teadlased paigutavad aedsalati optimaalse kasvu umbes 16 ja 21 °C vahele. Illinoisi ülikooli nõustamisteenistus liigitab aedsalati jahedahooaja kultuuride hulka, mis tahavad umbes kümme Fahrenheiti kraadi vähem kui basiilik või tomat. Praktikas hoia seadet radiaatorist eemal ja ära pane seda suvel lõunapoolse akna taha.
Valgust seab kestus, mitte ainult intensiivsus. Neliteist kuni kuusteist tundi päevas sobib salatitele ja maitsetaimedele, päris ööga. Välja venivad varred ja kaugenevad lehed osutavad puudujäägile; pleekinud lehed ülaosas tähendavad, et lamp on liiga lähedal. Juhend kasvulambi valimine esitab kaugused.
Toitelahust on lihtne hallata. Hüdropoonikaks koostatud väetis, doseeritud nagu etiketil öeldud, ja pH hoitud vahemikus 5,5–6,5: sellest vahemikust väljaspool muutuvad mõned elemendid, eriti raud, vähem kättesaadavaks ja kolletumine ilmneb isegi rikkalikus lahuses. Vaheta lahus väikeses süsteemis täielikult iga kahe-kolme nädala järel. Täielik rutiin on kirjas juhendis toahüdropoonika ilma žargoonita.
Püstine torn muudab peamiselt seda, kui palju koristad, mitte meetodit: seadistused jäävad samaks, kuid lahuse maht ja taimede arv nõuavad veidi tihedamat jälgimist.
Sama taime koristamine mitu korda
See on lehtsalatite peamine võlu ja seda kasutatakse sageli halvasti.
Lehtsalati puhul võta mõni välimine leht taime kohta niipea, kui see on umbes kümme sentimeetrit pikk, jättes südame alati puutumata. Taim jätkab tootmist keskelt ja üks taim annab mitu korjet mitme nädala jooksul.
Peaga või romaine salati puhul oota, kuni süda on kõva, seejärel lõika pea ära, jättes võrkpoti kohale umbes 2,5 cm pikkuse känd. See känd kasvab tagasi ja annab tavaliselt ühe, vahel kaks edasist saaki, esimesest väiksemat.
Korista võimaluse korral hommikul, kui lehed on turgorist pinges. Pärastlõunal korjatud salatid, mis on veetnud mitu tundi lambi all, säilivad halvemini.
Lõpuks hoia toitelahus lehtedest eemal: New Hampshire'i ülikooli nõustamisteenistus märgib, et see lahus seisab mitu päeva toatemperatuuril ega tohi sattuda kokkupuutesse osaga, mida sööd.
Kolm kõige sagedasemat ebaõnnestumist
Õisikuajamine. Taim venib keskelt, vars tõuseb, lehed muutuvad kibedaks. Põhjus on soojus ja pikad päevad ning seda ei saa tagasi pöörata. Hoia tuba jahedana, hoia valgustus neljateistkümne ja kuueteistkümne tunni vahel ning korista viivitamata iga taim, mis hakkab tõusma.
Midagi ei tärka. Kui kümne päeva pärast ei paista midagi, on kaks kahtlusalust: liiga vana seeme või liiga soojas toas tehtud külv. Külva suvel õhtul, jahedat vett kasutades, ja osta värsket seemet, kui pakend on mitu hooaega vana.
Pruunid lehetipud. Need reedavad tavaliselt liiga kontsentreeritud lahust: toidu üledoseerimine põletab lehe serva, mitte ei kiirenda kasvu. Mine tagasi etiketil olevale doosile, vaheta lahus ja lase taimel oma uute lehtedega uuesti alustada.
Kogu seadme koostamiseks teiste sama vajadustega taimedega vaata milliseid taimi hüdropoonikas kasvatada ja sirvi süsteemide ja tarvikute leidmiseks rubriiki hüdropoonika.
Allikad
- How to grow lettuce — Royal Horticultural Society
- Hydroponics — Royal Horticultural Society
- Home Hydroponics, practical handouts — University of Illinois Extension
- A Suspended Net-Pot, Non-Circulating Hydroponic Method for Commercial Production of Leafy, Romaine, and Semi-Head Lettuce — University of Hawaiʻi, CTAHR
- Hydroponics at Home — UNH Extension
Korduma kippuvad küsimused
Kui kaua võtab hüdropoonilise salati koristamine?
Lehtsalat on valmis umbes neli kuni kuus nädalat pärast külvi, olenevalt soojusest ja valgusest. Võisalat, romaine või batavia võtab palju kauem: kümme kuni neliteist nädalat. Vahe tuleb sellest, et esimest korjatakse leht lehe haaval niipea, kui lehed on kasutatavad, teine peab enne lõikamist moodustama kõva südame. Toas lambi all need ajad sageli veidi pikenevad, kui valgustus on nõrk.
Miks mu salatid toas õisikut ajavad?
Õisikuajamist vallandavad soojus ja pikad päevad. Radiaatori lähedale, talveaeda või valgustuse alla, mis töötab kuni kuusteist tundi päevas, paigutatud seade sunnib taime lehtede asemel õitsema. Lehed muutuvad siis kibedaks ja kõvaks ning tagasi pöörata on hilja. Vii temperatuur 16–21 °C poole, lühenda valgustus neljateistkümne või kuueteistkümne tunnini ja korista viivitamata iga taim, mis hakkab keskelt venima.
Kas salateid ja basiilikut saab kasvatada samas seadmes?
Jah, kui nõustud temperatuuris kompromissiga. Aedsalat eelistab jahedat, umbes 16–21 °C, samas kui basiilik kannatab 10 °C all ja on soojemas palju õnnelikum. Umbes 20 °C tuba sobib mõlemale, kumbagi raskustesse viimata. Nad jagavad sama toitelahust ja samu valgustunde ilma probleemideta.
Kas aedsalati seemneid tuleb igal aastal asendada?
Seda soovitab Royal Horticultural Society: aedsalati seeme säilib halvemini kui enamik muid köögiviljaseemneid ja selle idanemisprotsent langeb kiiresti. Avatud pakend säilitab tavaliselt korraliku tärkamise üheks-kaheks hooajaks, kui see püsib kuivana, jahedas ja valguse eest varjatud. Pärast seda tuleb lünkade korvamiseks külvata tihedamalt. Kui kogu partii ei tärka, kuigi temperatuur on õige, on seemne vanus esimene kahtlusalune.
